(Peaaegu) karjala pirukad:

Peaaegu on nad sellepärast, et kuna kapis ei leidunud rukkijahu, siis läks taignasse hoopis täistera nisujahu. Pole veel maitsta saanud, aga ehk kõlbab nii ka.

Ja lõunaks, kui muud pole, siis on nii hea süüa juusturaviolisid GoGreen koore ja maitseainetega (nt basiilik, oregano...pitsamaitseaine :D)

It's birthday time!

Ma pole küll väga osav sulašokolaadiga kirjutaja (veel) ja šabloonidega mässamiseks polnud tol hetkel ka aega, aga muus osas vähemalt tuli igati tore sünnipäevatort (if I may say so myself). Tegemist on muretaignapõhja ja jäätisega põhimõtteliselt - isetehtud maasikašerbett, vaniljejäätis (TofuLine) ja voila!

Muuseas, kui tekib küpsetamise ajal selline mure, et kuskilt pole kanamune võtta, siis võib nende asemel vabalt kasutada püreestatud banaani (1:1). See kook saigi endale banaanimaitselise põhja, mis ülihästi maasikatega sobib. Viimasel ajal ongi küpsistesse ja koogipõhjadesse banaan sattunud. Küpsised jäävad nt õhulisemaks. Nämm-nämm.

Kevad

Koogiisu tuli. Aga kook sai enne otsa, kui ma pilti jõudsin teha. Nii et retsepti pilt hoopis. Minu oma oli maasikatega, sest neis poodides, kuhu ma jõudsin, polnud külmutatud mustikaid. Müstika.

Retsept ja pilt